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Le dernière ressource sur la production de jus de pommes.
Salarié de Vergers Vivants.
Occupe la fonction de Chargé de missions
Vous pouvez réaliser cette recette avec votre(vos) enfant(s)
Ingrédients 500 ml de jus de pommes 1 branche de céleri 1 concombre 2 citrons 10 feuilles de menthe Matériel nécessaire : blender
Préparation Peler le concombre et le couper en morceau. Laver et couper la branche de céleri. Presser (...)
Vous pouvez faire cette recette avec votre(vos) enfant(s)
Ingrédients 500ml de jus de pommes 500 gr de betteraves 500 gr de carottes 2 citrons Matériel nécessaire : extracteur de jus ou centrifugeuse.
Préparation Laver les carottes et les bettraves. Passer les carottes à l’extracteur de jus. (...)
Vous pouvez réaliser cette recette avec votre(vos) enfant(s)
Ingrédients Une demi pastèque Un citron Miel Matériel nécessaire : blender
Préparation Enlever l’écorce de la pastèque. Épépiner la pastèque et couper la en gros morceaux. Presser un citron. Mettre les morceaux dans un blender avec le miel (...)
Ingrédients : pour 4 personnes
2 pommes,
200 gr de pruneaux dénoyautés
1 jus de citron,
1 morceau de Gingembre frais
1 orange (Si période hivernale)
1 litre d’eau
Préparation
Faites chauffer l’eau,
Après avoir coupés les pommes en petits morceaux, plonger les dans l’eau.
Une fois les (...)
Ingrédients : pour 4 à 6 personnes
6 belles pommes,
200 gr de sucre de canne complet,
1 jus de citron,
200 gr de farine Bise, (ou mélange 150 gr bise et farine de riz = 50 gr)
1 verre d’huile d’olive (environ 1 pot de yaourt) suivant le type de farine, pour que votre mélange s’apparente à (...)
Retrouver ci-dessous les articles en lien avec Vergers Vivants.
La foire paysanne a eu lieu à la Damassine samedi 6 juillet 2013.
Retour en image sur cet événement très réussi !
Soirée de la Saint Patrick du vendredi 15 mars animée par le trio BURREN SONS
composé de Sébastien Chapuis, Jakino et Laurent Sigrist (Musique celtique).
Cette soirée a été organisée par Vergers (...)
Vergers Vivants vous propose cette courte vidéo issue d’une enquête ethnobotanique réalisée dans le cadre du projet interreg " Vergers franco-suisses ". Un fascicule titré " Histoire d’hommes et de (...)
Quelques images des portes ouvertes de la Damassine du samedi 9 octobre 2010.
(Photos de Patrice VERNIER)